۷ ماه پیش

» نکاتی جالب راجع به غذای هواپیما که نمی دانید

دانستنی هایی راجع به غذای هواپیما که نمی دانید

غذای هواپیما یکی از جنبه های سفر هوایی است که اغلب با آن روبه رو می شویم. شاید خیلی از ما انتظار زیادی از غذای هواپیما نداشته باشیم، اما آیا می دانستید که تهیه و سرو غذای هواپیما پشت صحنه ای پیچیده تر از آن چیزی است که تصور می کنید؟ در ادامه به نکاتی جالب درباره غذای هواپیما که ممکن است ندانید می پردازیم:

طعم ها در ارتفاع تغییر می کنند

یکی از دلایلی که غذای هواپیما ممکن است به نظر بی مزه بیاید، تغییر حس چشایی در ارتفاعات بالاست. کاهش فشار هوا و رطوبت پایین در کابین هواپیما باعث میشود توانایی ما برای چشیدن شوری و شیرینی کاهش پیدا کند. به همین دلیل، معمولاً غذاهای هواپیما با ادویه های بیشتری تهیه میشوند تا این کاهش طعم جبران شود.

غذاهای هواپیما از قبل تهیه می شوند

بسیاری از مردم نمی دانند که غذاهای هواپیما در همان لحظه پرواز تهیه نمیشوند. این غذاها در آشپزخانه های صنعتی نزدیک به فرودگاه از چند ساعت تا حتی چند روز قبل از پرواز آماده شده و سپس به هواپیما منتقل می شوند. بعد از ورود به هواپیما، این غذاها مجدداً گرم میشوند و به مسافران ارائه می شوند.

تفاوت کلاس های پروازی در کیفیت غذا

یکی از بزرگ ترین تفاوت های بین کلاس های پروازی (اکونومی، بیزنس و فرست کلاس) در کیفیت و تنوع غذایی است. در کلاس های بالاتر، مسافران اغلب می توانند از غذاهای باکیفیت تر، تنوع بیشتر و حتی سرو غذاهای تازه و گرم در پروازهای طولانی مدت لذت ببرند.

مطلب مرتبط معنی عدد فرشته 1010: راهنمای عشق، پول و رشد معنوی

اهمیت انتخاب مواد غذایی

به دلیل محدودیت های موجود در کابین هواپیما، مواد غذایی که در پروازها سرو می شوند با دقت زیادی انتخاب میشوند. مثلاً، مواد غذایی که احتمال فاسد شدن سریع تری دارند، معمولاً حذف میشوند و به جای آنها از غذاهایی با ماندگاری بالاتر و ایمن تر استفاده می شود. همچنین، برخی از خطوط هوایی از غذاهای محلی یا ارگانیک استفاده می کنند تا تجربه بهتری برای مسافران فراهم کنند.

غذای خلبان و خدمه متفاوت است

خدمه هواپیما و به ویژه خلبان ها معمولاً غذای متفاوتی از مسافران می خورند. این اقدام به دلایل ایمنی انجام میشود تا در صورت بروز مشکل ناشی از غذا، مثلاً مسمومیت غذایی، همه خدمه دچار مشکل نشوند.

آب آشامیدنی هواپیما

شاید جالب باشد بدانید که آب آشامیدنی در هواپیماها معمولاً از مخازن موجود در خود هواپیما تأمین می شود و کیفیت این آب ممکن است به اندازه آب بطری نباشد. به همین دلیل، بسیاری از مسافران ترجیح می دهند در طول پرواز فقط از آب های بسته بندی شده استفاده کنند.

بسته بندی بهداشتی و ایمنی بالا

تمامی غذاهای هواپیما تحت استانداردهای سختگیرانه بهداشتی بسته بندی و حمل میشوند. این غذاها باید از چندین مرحله بازرسی عبور کنند تا از ایمنی و سلامت آنها اطمینان حاصل شود، به خصوص با توجه به شرایط محدود در هواپیما که امکان تهیه فوری غذا وجود ندارد.

نقش شرکت های تأمین غذا

بسیاری از خطوط هوایی غذاهای خود را از شرکت های تأمین غذا خریداری می کنند. این شرکت ها وظیفه دارند غذاهایی با کیفیت بالا و تحت استانداردهای بین المللی برای پروازها آماده کنند. برخی از شرکت ها حتی با سرآشپزهای معروف همکاری می کنند تا منوهای خاص و منحصر به فردی برای پروازهای لوکس طراحی کنند.

جمع بندی

غذای هواپیما پیچیدگی های زیادی دارد که ممکن است در نگاه اول به چشم نیاید. از تغییر طعم در ارتفاعات گرفته تا روند تهیه و انتخاب مواد غذایی، همه این عوامل دست به دست هم میدهند تا تجربه ای خاص از غذا خوردن در هواپیما داشته باشیم. با این حال، همیشه به یاد داشته باشید که کیفیت غذا در هواپیما می تواند بسته به خطوط هوایی و کلاس پروازی شما متفاوت باشد.

تهیه و ترجمه: متینا بشارتی

تگ ها : غذای هواپیما نکاتی راجع به غذا هواپیما

۰ نظر / ۶۷۳ بازدید